Desserts de Noël Bretons

Aujourd’hui on se retrouve pour une sélection des meilleures desserts de noël bretons, avec les recettes pour les petits chefs. Après vous avoir proposé des recettes atypiques et traditionnelles tel que le pommé, le cocktail au cidre ou encore le tiramisu Gallo, on vous propose ici 4 recettes qu'on a découvert à l’office de tourisme…

eprel

La recette traditionnelle du Pommé

Qu'est-ce que le Pommé ? Le pommé, tradition culinaire du pays de Fougères, est bien plus qu'une simple confiture de pommes. Cette spécialité bretonne, vieille de plusieurs siècles, incarne l'histoire et la convivialité de la région. Aussi connu sous le nom de 'black butter' dans les îles Anglo-Normandes, le pommé est une préparation à base…

eprel

Recette du cocktail au cidre

👨‍🍳Aujourd'hui, l'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette : Cocktail au cidre. 🍽Ingrédients : 3 bouteilles de cidre brut 25 cl de calvados 1 pot de griottes au sirop (Pêches ou abricots ou ananas) 8 sachets de sucres vanillés 3 pommes. ⌚10 min 🍳Préparation: Mélanger dans un grand récipient le calvados, le sucre…

Lisa

Recette du Ty’ramisu Gallo

👨‍🍳Aujourd’hui, on va déguster ! L’Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette : Ty’ramisu Gallo. 🍽Ingrédients : 1 paquet de palets bretons- Caramel au beurre salé- Pommé - 5 pommes- 30g de beurre- Cacao en poudre- 250g de mascarpone- 60g de sucre en poudre- 3 œufs- 1 pincée de sel 1 paquet de…

Lisa

Recette du Gratin Fougerais

👨‍🍳Aujourd’hui, on va déguster ! L’Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette avec du pommé : le Gratin Fougerais. 🍽Ingrédients : 250 g de vert de poireau coupé en petits morceaux 500 g de pommes de terre 1/2 litre de cidre 10 cl de crème fraîche 2 à 3 cuillerées d'huile d'olive et…

Lisa

Recette du pain perdu à la banane et au pommé

👨‍🍳Aujourd'hui, on va déguster ! L'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette avec du pommé : le pain perdu à la banane et au pommé. pain perdu banane 🍽Ingrédients : 4 cuillères à soupe de pommé 4 tranches de pain 2 bananes 2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2…

Lisa

Recette du gâteau breton

Aujourd'hui, on va déguster! L'Office de Tourisme Destination Fougères vous propose une recette bretonne: le gâteau breton. ©court bouillon 🍽Ingrédients : 350gr de farine 300gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf entier et 6 jaunes d’œufs 350gr de beurre demi-sel 👨‍🍳Préparation: Sortir le beurre du réfrigérateur Verser la farine dans une grande…

Lisa

Ce contenu vous a été utile ?