Groupes
Ici, travailler les produits locaux est un engagement quotidien, celui du chef Julien Chataignère. Si vous voulez le voir travailler, prenez place au comptoir ! Tous les jours, la petite carte bistrot propose une cuisine traditionnelle, avec des réductions maîtrisées et un travail autour des épices (différents poivres à l'honneur). Tartare de gambas agrumes et ponzu, cochon breton en basse température ou encore foie gras aux algues sont à découvrir, ainsi qu'une belle carte de vins.
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