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Heute werden wir probieren! Das Fremdenverkehrsamt der Destination Fougères bietet Ihnen ein bretonisches Rezept: Bretonische Torte.
🍽Zutaten:
- 350gr Mehl
- 300gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 ganzes Ei und 6 Eigelb
- 350 g halbgesalzene Butter
👨🍳Zubereitung:
- Butter aus dem Kühlschrank nehmen
- Mehl in eine grosse Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker daruntermischen
- Graben Sie in der Mitte eine Mulde und geben Sie das Ei, 5 Eigelb und die weiche Butter hinein
- Ofen auf 180 ° C vorheizen
- Bearbeiten Sie den Teig mit einem Holzlöffel, nur um die Zutaten zu vermischen
- Eine Form großzügig buttern. Den Teig in die Form geben und flach drücken
- Mit dem Eigelb glasieren und mit den Zinken einer Gabel die Oberfläche des Teigs ausstreichen
- 45 bis 50 Minuten im Ofen backen
- Vor dem Entformen abkühlen lassen
Viel Spaß!
Wir empfehlen Ihnen, diesen Kuchen mit einer Schale Apfelwein zu genießen, besuchen Sie uns im Geschäft, um unsere verschiedenen Flaschen zu entdecken.
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